LINEA PREMIUM
Al momento della vendemmia, la parte migliore del mosto viene vinificato separatamente. Da questa vinificazione si ottengono i vini della Linea Premium che si distinguono per la loro finezza e persistenza aromatica.
Una selezione speciale dedicata all’alta ristorazione ed enoteche di prestigio. Questa selezione speciale proviene dal mosto fiore (la parte più nobile del mosto) delle nostre migliori uve raccolte rigorosamente a mano.
I NOSTRI CRU DI GRECO DI TUFO
I vigneti più rappresentativi delle Cantine di Marzo vengono vendemmiati e vinificati separatamente, per esprimere in maniera intrigante ed originale le peculiarità proprie del territorio di Tufo.
Prodotti in limitatissime quantità, ogni anno i nostri Cru rimangono un anno a riposare nelle nostre storiche Cantine prima di essere proposti al consumatore, così da esprimere al massimo la struttura e i profumi di un vino bianco che per sua natura è adatto all’invecchiamento.
